Basic Ingredients Pastry Or Cake Flour 1kg

This Flours is ideal for making cakes and pastries.

The low protein level helps in reducing gluten formation.

This low protein Flours is milled from wheats selected for the best cake and batter making properties.

NUTRITIONAL INFORMATION
SERVINGS PER PACKAGE:250
SERVING SIZE: 100 g
                     Average Quantity per Serve %  Daily Intake D     Average Quantity per 100g per serve
Energy              1,477 kJ                                   17%                  1,477 kJ
Protein              11.0 g                                      22%                  11.0 g
Fat, total           1.6 g                                        2%                   1.6 g
Saturated          0.2 g                                        1%                   0.2 g
Carbohydrate     70.9 g                                  23%                 70.9 g
Sugars               0.5 g                                        1%                   0.5 g
Dietary Fibre      3.2 g                                     11%                  3.2 g
Sodium              3.7 mg                                    0%                    3.7 mg